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Champignons frais et spécialités |
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Nous livrons quotidiennement des champignons frais. Par exemple, la catégorie I comprend trois tailles de champignons : les petits d'un diamètre maximal de 45 mm conditionnés en barquettes ou disponibles en vrac, les moyens d'environ 60 mm de diamètre livrables en cageots OVP de 2,5 ou 3 kg et les grands d'un diamètre allant jusqu'à 100 mm.
Sur demande, nous livrons également des chapeaux de champignon de plus grand diamètre, éventuellement sans pied, spécialement destinés à être farcis et gratinés au four.
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