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Für die Anzucht unserer Qualitätschampignons werden sorgfältig ausgewählte Rohstoffe eingesetzt. Der Anbau erfolgt computergesteuert mit neuesten Klimatechniken. Der Prozessablauf wird durch Messwerte geregelt, die unter anderem den CO2-Gehalt, die absolute Luftfeuchtigkeit und den Luftdruckausgleich umfassen, wodurch das Produkt, die Champignons, eine feste Struktur besitzen und haltbarer sind. Auch die Verarbeitungsleistungen unserer Champignons erreichen eine hohe Punktzahl. Das liegt an unserer Betriebseinrichtung und der Anbaumethode.
Durch die Anwendung fortschrittlicher Techniken beim Schneiden, Sortieren und Wiegen ist es Hooijmans Champignons BV möglich, größere Partien gleichmäßig gewachsener Champignons für ihre Kunden zu pflücken. Wir haben Kunden für frische, tiefgefrorene und Konservenprodukte.
Unser Betrieb nimmt den Schnitt unterschiedlicher Champignonqualitäten mit diversen Kopfdurchmessern vor. Zum Beispiel 28, 30, 33, 38, 40, 45, 60, 65, 80 und 100 mm. Wir haben die Möglichkeit, in verschiedene Verpackungen zu ernten, die von 2, 3, 4, 5 bis 10 kg variieren.
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